台灣的病人一般很注意什麼可以吃、什麼不能吃
醫師也常回答：辛辣、煙、酒、咖啡因等不要碰
但是
難道不管什麼病都不能碰這些東西嗎？
在實證醫學的時代
證據比經驗更重要
目前已經有研究證實了抽煙和喝酒會使乾癬病情惡化
那，咖啡因呢？
根據2012年3月發表在Archive of Dermatology期刊的文章
這個美國的研究團隊從1991~2005研究追蹤了82000名美國女性
其中有約1000名在這期間得到乾癬
經由分析其中可能的因子
起初他們得到的結果發現
似乎「攝取較多咖啡因的人」較有可能得乾癬
但是！
後來他們發現
「喝咖啡的人」也比「攝取咖啡因較少的人」抽煙抽得兇
而抽煙是一個已知的乾癬惡化因子
所以他們把抽煙這個因子也考慮進去、重新計算風險後
最後發現咖啡因並不會增加乾癬的風險
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[蔡醫師註]
這篇研究，只針對美國的女性
所以是不是適用於台灣病友或是男性病友呢？
當然還是有待觀察
不過至少這篇大規模的研究可以提供給存有這方面疑惑的病友一個有力的參考
乾癬的治療含有多個面向
包括了「主要的治療」和「輔助的治療和保養」
正規的主要治療還是占有最重要的角色
在主要治療作好了、行有餘力之餘
才去考慮「輔助的治療和保養」
「輔助的治療和保養」的大方向是「趨吉避凶」
也就是避開惡化因子
當然每個人的體質都是獨一無二的
如果你發現研究中說不會惡化的因子在你身上卻屢試不爽必定惡化
那當然要以你的生活經驗為準