之前的文章Dino已經跟大家分享過皮膚科醫師對日曬與維生素D的看法
(請見「曬太陽補充維生素D?萬萬不可」)
或許有網友心中會有這樣的疑問:
「如果我嚴格防曬、飲食內也不確定會不會攝取到足夠的為維生素D,那我該怎麼辦?」
其實最重要的事
還是老話一句:先確定自己體內是否有缺乏維生素D
這個是可以藉由抽血知道的
如果抽起來並沒有缺
那或許代表目前的生活習慣下並沒有缺乏維生素D的情況
但大部份人都沒抽過、不想抽的情況下
其實還是可以在「合理的範圍內」用飲食及營養補充品(supplement)的方式作每日補充
那什麼是「合理的範圍」?
首先最需要知道的是
任何營養素(包含維生素D)都不是越多越好、多了不會出事
任何營養素過多都會造成急性中毒或慢性症狀
所以營養品「有病治病、沒病強身」的錯誤觀念要先改過來
美國國家科學院裡的醫學研究所(Institue of Medicine)及台灣衛生福利部
都針對各自國人的每日營養素攝取量作「建議」及設定「上限」
其中的「每日建議攝取量」指的是如果飲食中攝取到這個量則可滿足大部份健康國民的一日所需
而「上限」則是攝取超過這個量則有可能危害健康
Dino把兩國的「建議攝取量」及「上限」整理成文章下方圖中表格
方便各位參考
再次跟大家強調的是
只要攝取到「建議攝取量」對絕大部份(97%以上)的健康人是足夠的
切勿貪快、貪多
(圖中的數字,單位是:IU/每日)